胆囊结石是指胆道系统发生的结石疾病，一般建议在医生指导下使用熊去氧胆酸胶囊、甲硝唑片、消旋山莨菪碱片等药进行治疗，用药谨遵医嘱，治疗期间禁止辛辣刺激的食物，忌生冷油腻的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，忌烟忌酒，规律作息，避免熬夜。胆囊结石可以吃，比如香菇、木耳、金针菇、海带、豆芽等蔬菜；圣女果、火龙果、苹果、梨、香蕉等水果；豆腐、豆浆、豆皮等豆制品；鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉或精瘦猪肉等低胆固醇的肉类食物。不仅富含维生素、膳食纤维以及矿物质元素，还能补充优质蛋白，有利于保证胆囊结石患者身体的营养供应。胆囊结石患者应该养成良好的饮食习惯，如规律进食、清淡饮食、避免暴饮暴食等。