肠胃炎患者应该选择一种清淡、易消化的饮食，以减少肠胃的负担。1、患者可以多吃一些清淡的食物，如稀粥、稀面、米糊等，这些食物易于消化，且对肠胃没有太大的刺激。2、患者可以多吃一些蔬菜，如芹菜、菠菜、胡萝卜等，这些蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，有助于促进患者的消化和营养吸收。3、患者也可以多吃一些水果，如苹果、橙子、桃子等，这些水果富含维生素C，有助于增强患者的免疫力，促进消化系统的健康。4、患者也可以多吃一些蛋白质食物，如牛奶、豆腐、鱼肉等，可以补充患者所缺乏的营养，有助于患者恢复健康。
以下是一些建议肠胃炎患者可以吃的食物：
1.易消化的碳水化合物：如白米饭、面条、馒头等，这些食物易于消化，不会给肠胃带来额外负担。
2.煮熟的蔬菜：选择容易消化的蔬菜，如胡萝卜、南瓜和西葫芦，避免高纤维或生食蔬菜，因为其可能会刺激肠胃。
3.低脂肪的蛋白质来源：如煮鸡胸肉、鱼肉、豆腐等，避免油炸或高脂肪的肉类。
4.香蕉：富含钾，有助于补充因腹泻丢失的电解质，同时香蕉质地软，易于消化。
5.粥：米粥或小米粥是肠胃炎患者的好选择，既营养又容易消化。
6.清淡的汤：如乌鸡红枣汤、排骨冬瓜汤等，富含营养且易于消化。
7.奶制品：如纯牛奶、酸奶等，可提供蛋白质、钙质，酸奶还能促进肠道蠕动。
同时，注意饮食卫生，保持规律饮食，有助于早日康复。