慢性肠胃炎的治疗，首先要排除肠胃炎的原因，比如胃酸过多，消化酶缺乏，胃肠道病毒感染，胃肠道菌群失调等，并根据检查结果来选择治疗方法。要选择合适的药物治疗，比如肠道药物，抗生素等，以减轻炎症，改善消化功能；根据患者的病情，合理安排营养支持治疗，比如补充能量，维生素等，促进肠胃的恢复。患者应该注意饮食，多吃清淡的食物，少吃刺激性食物，尽量避免暴饮暴食；同时，要注意调节情绪，保持良好的心态，减少精神压力。
慢性胃炎和肠炎导致的睡眠问题，可以从以下几个方面进行改善：
1.药物治疗：在医生指导下，使用抗酸药、胃黏膜保护剂等，以减轻胃肠道炎症，缓解疼痛与不适感。
2.饮食调整：患者应遵循清淡、易消化的饮食原则，减少辛辣、油腻和刺激性食物的摄入。适当摄入高纤维、低脂肪的食物，有助于减轻胃肠负担，改善睡眠质量。
3.生活方式改变：避免吸烟和饮酒，保持良好的作息习惯，避免睡前大量进食或剧烈运动，创造一个安静、舒适的睡眠环境。
4.心理调适：如果患者存在精神紧张、焦虑等情况，可进行心理疏导，保持心情愉悦，避免过度焦虑、紧张，有助于改善失眠。
5.定期复查：定期到医院复查，根据病情调整治疗方案，确保疾病得到有效控制。