答
慢性胃肠炎患者应避免食用以下食物:
1.难消化和刺激性食物:如糯米、油炸食品、辣椒、胡椒等,这些食物会加重胃肠负担,刺激胃黏膜,引起腹痛、腹胀等不适。
2.高糖和高脂肪食物:如巧克力、蛋糕、肥肉等,这些食物会增加胃酸分泌,加重胃炎症状。
3.过冷和过热食物:这些食物容易刺激胃黏膜,引起腹泻和腹痛,加重病情。
4.不洁蔬果:蔬果在生长过程中易受农药感染,食用不洁蔬果可能引起肠胃感染。
此外,患者还应避免饮用浓茶、浓咖啡、烈酒等刺激性饮品。在饮食上,应以清淡、易消化、营养丰富的食物为主,有助于减轻胃肠负担,促进病情恢复。