血脂高的人能吃鸡蛋吗

血脂高的人可以吃鸡蛋，但要遵循一定的原则。血脂高的人应该控制饮食，尽量少吃高脂肪食物。鸡蛋中的脂肪含量较低，但鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，因此血脂高的人应少吃鸡蛋黄，多吃鸡蛋白。应避免油炸鸡蛋，而是以蒸、煮、炖等低油烹饪方式食用。