百合是一种常见的中药药材，常用于治疗头痛、腹痛、肝病、肾病等病症。具有清热解毒的功效，可以治疗头痛、发热、口腔溃疡等症状。还具有抗氧化作用，可以有效抑制自由基的形成，从而减少炎症反应，有助于改善肝病和肾病。在使用百合时，也应注意不要过量，以免出现副作用。
百合主要含有多种活性成分，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、镁等矿物质，以及多种氨基酸，其中有些具有抗氧化作用。百合还含有丰富的植物类黄酮，具有抗炎、抗菌、抗病毒等作用，有助于改善呼吸道疾病，如支气管炎、哮喘等。还具有抗心血管疾病、降血脂、抗衰老等作用，可以起到抗氧化、降血压、降血糖的作用，有助于预防心血管疾病。
建议在遵循医嘱的前提下使用，以免造成身体不适。
百合的副作用主要包括以下几个方面：
一、胃肠道问题：百合属于微寒性质，过量食用可能对胃肠道产生刺激，导致这些症状的出现。特别是肠胃虚弱的人群，更容易出现这些不适。
二、损伤脾胃：百合中含有的秋水仙碱等生物碱，虽然适量食用对身体有益，但过量摄入可能打破体内酸碱平衡，进而损伤脾胃。
三、增加肝肾负荷：长期大量食用百合可能增加肝肾的代谢负担，对肝肾功能产生不良影响。特别是对肾脏功能不全的人群，百合的摄入可能进一步加剧肾脏负担。
百合的副作用并不是每个人都会出现，不同的个体可能表现不同。在食用百合或选择使用百合药物前，应该咨询医生或中医师的建议。