萎缩性胃炎是一种常见的慢性胃炎，它会影响胃肠道的正常功能，从而导致消化吸收不良，营养不良，使患者消瘦。患者还会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，从而使患者摄入的食物量减少。患者应该及早就诊，接受恰当的治疗，以缓解症状，改善消化吸收，改善营养状况，从而避免消瘦。
针对萎缩性胃炎伴消化不良及体重下降的患者，以下是一些饮食的建议：
1、饮食调整：遵循少量多餐、定时定量的原则，避免过饱，减轻胃部负担。食物选择上，宜选用易消化、低脂、高蛋白的食物，如鱼肉、鸡肉、豆腐等，同时适量摄入新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。避免辛辣、油腻、生冷、过硬的食物，减少对胃黏膜的刺激。
2、增加营养摄入：注意加强营养补充，适当食用一些养胃食品，如山药、小米粥等，有助于保护胃黏膜，促进消化吸收。
3、避免刺激性食物：避免食用辛辣、坚硬、高脂肪的食物，以减少对胃黏膜的刺激，降低不适感。
4、中药调理：在医生指导下，可服用香砂养胃丸、参苓白术散等中药进行调理，以健脾益气，缓解消化不良症状。