浅表性胃炎患者不能吃韭菜。韭菜属于不易消化食物，并且含有较多的粗纤维，在食用后可导致患者胃酸分泌过多，出现上腹部不适、胃部反酸等症状，也会加重胃部负担，使病情加重。浅表性胃炎患者可以食用含维生素丰富的食物，比如西红柿、山药、橙子等，可以提高胃肠道抵抗力，还能吃些含蛋白质的食物，比如牛奶、牛肉、鸡蛋等，有利于胃黏膜修复；避免食用辛辣食物，比如辣椒、芥末、生蒜等，会刺激到胃黏膜，使炎症更为严重。患病后要调整好心态，避免有过大的精神压力，避免身体过度劳累，以免引起胃部供血不足。平时要避免熬夜，保持充足睡眠。