肠胃炎通常指的是胃肠炎，胃肠炎一般不能吃烤红薯，会加重肠胃炎的病情。胃肠炎是临床上常见的一种病症，通常与饮食、细菌感染等因素有关，临床表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐或者发热、浑身乏力等症状，这种情况一般是不能吃烤红薯的，烤红薯属于一种粗纤维的食物，会引起胃酸分泌过多，刺激肠道蠕动，加重腹痛、腹泻的症状，不利于胃肠炎患者恢复。胃肠炎患者需要吃一些柔软易消化的食物，比如山药粥、小米粥或者蔬菜粥等，也可以在医生指导下服用复方颠茄片或者蒙脱石散等药物治疗，通过及时后症状会逐渐得到改善。出现不适，及时就医。