答
胃炎患者应该选择以下食物:1.流食:推荐患者食用清淡的汤类食物,如鸡汤、瘦肉汤、蔬菜汤等,以减轻胃部的负担,促进胃部的恢复。2.米饭:米饭可以提供胃患者营养,但要选择糙米或粗粮,以减轻胃肠道的负担。3.蔬菜:推荐患者食用新鲜蔬菜,但不宜选择辛辣、油腻的蔬菜,以减少胃部的负担。4.水果:推荐患者食用低酸性的水果,如苹果、桃子等,以促进胃部的恢复。5.豆类:推荐患者食用豆类,如豆腐、豆浆等,以提供营养,促进胃部的恢复。6.低脂肪肉类:推荐患者食用瘦肉,如鱼肉、鸡肉等,以提供营养,促进胃部的恢复。