慢性肠胃炎患者可以喝酸奶，但是要注意适当的量，并且要根据自身的情况来选择合适的酸奶。酸奶中含有的乳酸菌可以帮助肠胃蠕动，增加消化功能，有助于改善慢性肠胃炎的症状；酸奶中含有的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充身体所需的营养，有助于促进身体的健康；酸奶还含有大量的乳酸，可以抑制肠道中的有害细菌，有助于调节肠道菌群，减轻慢性肠胃炎的症状。但是，慢性肠胃炎患者喝酸奶时，应该选择低脂肪、低糖、低胆固醇的酸奶，以免造成肠胃负担过重，使病情加重。
慢性胃炎患者通常是可以适量喝酸奶的。慢性胃炎是一种常见的胃部疾病，其主要特征是胃黏膜长期受到炎症影响。酸奶，是一种富含益生菌和蛋白质的食物，对慢性胃炎患者而言，是一种健康的选择。酸奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质，益生菌有助于维持肠道菌群平衡，改善消化功能，减轻胃肠道炎症反应。同时，酸奶中的乳酸能够降低胃内pH值，有助于抑制有害细菌生长，保护胃黏膜。此外，酸奶还含有丰富的钙、维生素等营养成分，有益于整体健康。
但是，酸奶味道酸甜，含有一定的酸性物质。如果慢性胃炎患者空腹喝酸奶，可能会刺激胃酸分泌，加重不适症状。因此，建议患者在饭后适量饮用，或者在两餐之间喝酸奶，以减少对胃黏膜的刺激。同时日常生活中要避免食用刺激性食物等。