长水痘期间是可以适量食用土豆的。土豆富含维生素、膳食纤维、淀粉、蛋白质等多种营养素，有助于水痘病情的恢复。但是，土豆不可生食及半熟食用，以免难以消化、加重胃肠道负担，不利于水痘病情的恢复。虽然土豆对水痘病情的恢复有益，但水痘患者在饮食上仍需注意一些禁忌。比如避免食用葱、姜、蒜等辛辣刺激性食物，以及烧烤、油炸类的食物和某些肉类、海鲜等。
吃土豆对去痘印的作用有限，不能直接消除痘印。土豆中含有丰富的维生素C和淀粉，这些成分有助于促进皮肤新陈代谢和修复，但从内部摄入的营养对皮肤的影响较为间接，难以针对性地改善痘印问题。痘印的形成与皮肤损伤后的色素沉着或胶原蛋白修复不足有关，单靠食物无法达到快速或明显的修复效果。如果期望通过饮食改善皮肤状态，需要搭配均衡的营养和科学的护肤方法。
想要淡化痘印，可以尝试外用土豆片敷脸，或者使用含有维生素C、果酸等成分的专业护肤品，这些方式可能比单纯食用土豆更有效。日常生活中注意防晒，避免紫外线加重色素沉着，同时保持健康的饮食习惯，多摄入富含抗氧化剂的食物如蔬菜和水果。保证充足睡眠和良好的生活习惯，有助于加速皮肤自我修复。如果痘印问题较为严重，建议及时就医。