金针菇含有丰富的蛋白质、维生素B群、矿物质如钾、锌等,以及膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘,对维持消化系统健康有积极作用。里面的多种氨基酸和赖氨酸以及精氨酸的含量较丰富,尤其是锌的含量,所以可以起到益智健脑和增进食欲的作用,小孩子多吃金针菇对身体健康发育有好处。同时金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有好处,适量吃金针菇,能够提高人体的免疫力。
此外,金针菇还含有一种特殊的成分——金针菇多糖体,这种物质具有一定的抗肿瘤作用,能够抑制癌细胞的生长,对预防癌症有一定的辅助效果。
在烹饪时,建议采用蒸、煮的方式,以保留其营养成分,减少油脂摄入,更有利于健康。日常生活中,建议适量吃,以免导致胃肠不适,出现腹胀、腹痛等症状。
金钱一般具有利水消肿、退黄利胆的功效与作用,对于肝胆结石或泌尿系统结石等病症有较好的治疗效果,可以碱化尿液,从而增强排石功效。此外,金钱对于排尿困难、排尿疼痛及全身浮肿等不适症状也有一定缓解作用。同时金钱草还可以改善胆红素代谢,从而缓解患者的黄疸症状。
金钱草虽然具有多种药效,但是在使用时需要注意适量,避免因为过量使用而导致不良反应。
鸭内金具有健脾开胃、促进食欲的功效,常用于治疗腹痛腹胀、恶心呕吐、不欲饮食等病症。鸭内金还有补肾壮阳、滋阴润燥的功效,对于肾虚所引起的体弱、腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有较好的疗效。
鸭内金还可促进排石,加速身体内结石的代谢,辅助治疗胆结石和肾结石。在使用鸭内金之前,建议咨询专业医生的意见,并遵循医生指导的用药剂量和方法。
金星草一般具有清热解毒、散瘀消肿的功效与作用。如果出现咽喉肿痛、疔疮肿毒、蛇虫咬伤、跌打损伤等病症,可以在医生指导下进行使用,从而缓解症状。
如果在使用金星草期间出现不适症状,还需及时停药后到医院就诊治疗,以免延误病情。