枇杷,作为一种性质平和的水果,富含各类维生素与糖类物质,这些成分不仅为其增添了独特的营养价值,更赋予了它润肺、止渴、止咳以及和胃的显著功效。枇杷的食用并非毫无禁忌。枇杷不宜与酒类饮品或食物同时摄入。因为酒精具有一种特殊的作用,能使枇杷中的类胡萝卜素转化为簇氧化物,这种物质可能对人体正常细胞造成损害。
枇杷也不宜与小麦同用,因为二者结合可能引发痰液的生成,对呼吸系统不利。枇杷与富含蛋白质的食物也应避免同时食用,因为蛋白质与枇杷中的苹果酸会相互作用,生成有机酸,这可能导致蛋白质变性沉淀,影响其营养价值。如果食用后,身体出现不适,应该及时就医。