馒头含有蛋白质。馒头作为一种常见的面食，主要由小麦粉制成，而小麦粉中富含蛋白质。这些蛋白质在馒头的制作过程中会被保留下来，成为馒头营养成分的一部分。尽管馒头的蛋白质含量相比其他高蛋白食物可能较少，但仍然是日常饮食中的一个良好来源。对于素食者或希望增加蛋白质摄入的人来说，馒头可以作为一种便捷且易消化的选择。馒头的主要营养特点是其碳水化合物含量较高，为人体提供主要的能量来源。馒头中的蛋白质也为身体提供了必要的营养物质。
猪肉作为一种常见的肉类食品，不仅含有丰富的蛋白质，还包含了人体所需的全部8种必需氨基酸，且比例接近人体需求，易于被人体消化吸收利用。此外，猪肉还富含维生素B群、铁、锌等矿物质，对促进身体健康、增强免疫力具有重要作用。
虽然猪肉含有蛋白质，但过量摄入可能导致脂肪摄入过多，影响健康。因此，在食用猪肉时，应适量搭配其他食物，保持营养均衡。同时，选择新鲜、健康的猪肉来源也是非常重要的。猪肉的脂肪含量相对较高，尤其是五花肉等部位，因此在食用时应注意适量，选择瘦肉部分更为适宜。
同时，选择新鲜、健康的猪肉来源也是非常重要的。在食用猪肉的同时，也需要注意合理搭配膳食，控制食用量，避免过量摄入脂肪和胆固醇等不利健康的成分。