黄芪和白术都是常用的中药材，它们搭配泡水饮用有多种益处：
1. 补气固表：黄芪是著名的补气药材，有助于增强体质，提高人体免疫力，特别是对于气虚引起的乏力、疲劳等症状有改善作用。
2.健脾利湿：白术具有健脾胃、助消化的功能，能帮助改善脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等问题，同时它还能利湿，有助于消除体内湿气。
3.调节免疫：两者合用，可以协同调节免疫系统，对于一些慢性疾病患者的康复期或免疫力低下的人群有一定的辅助作用。
4.抗氧化与抗炎：黄芪含有多种抗氧化成分，有助于减轻自由基对身体的损害，而白术也有一定的抗炎效果，对于轻度炎症有一定的缓解作用。
5.安神定志：白术还可以助于改善心神不宁、失眠等状况，有助于精神放松，提高睡眠质量。
尽管黄芪白术茶有这些益处，但并不适用于所有人。比如，实热体质者、孕妇以及正在服用其他药物的人应谨慎使用，最好在中医师指导下饮用。
黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，是补气的药材，具有补气升阳、益气固表的作用，白术味苦、甘，性温，归脾胃经，同样具有健脾益气的功效。两者相配泡水，可以明显增强健脾补气的效果，有助于缓解脾虚食少、消化不良等症状。
黄芪白术泡水喝可以调节血糖和血脂水平，对预防糖尿病、高血压等心血管疾病有一定的作用。这可能是因为它们含有一些活性成分，能够改善人体的代谢功能。