黄芪、白术药食同源，二者泡水喝的功效一般有健脾益气、固表止汗、利水消肿、安胎、增强免疫力等。
1、健脾益气
黄芪和白术均入脾经，是健脾益气的常用药材。黄芪能补一身之气，尤其善于补脾胃之气。白术具有健脾燥湿的功效，能有效改善脾胃虚弱、运化无力的情况。二者搭配泡水喝，可协同增强健脾益气的作用，恢复脾胃的正常功能，提升身体的消化和吸收能力。
2、固表止汗
黄芪能益卫固表，可通过补气的作用，增强人体肌表的防御功能，减少汗液的外泄，对气虚自汗有很好的治疗作用。白术能补脾益气，辅助黄芪增强固表止汗的效果。黄芪白术泡水喝，可帮助调节人体的汗液分泌，改善因气虚导致的多汗症状，提高身体的抵抗力。
3、利水消肿
黄芪具有补气利水的功效，能通过补气以行水，促进体内多余水分的代谢和排出。白术能健脾燥湿，促进脾胃的运化水湿功能，使水湿得以正常代谢和排泄。二者配伍，可增强利水消肿的作用，有效改善脾虚湿盛、水液代谢失常引起的肢体浮肿、小便不利等症状。
4、安胎
白术具有安胎的功效，可用于治疗脾虚胎动不安。其能通过健脾益气，为胎儿的生长发育提供良好的脾胃运化基础。黄芪可补气升阳，与白术配合，能增强安胎的作用。适当泡水喝有助于稳定胎元，预防流产、早产等情况的发生，尤其适用于气虚、脾虚所致的胎动不安。
5、增强免疫力
黄芪中含有的成分，可促进免疫细胞的生成和活性，增强机体的免疫防御功能，提高抵抗病原体的能力。白术也具有免疫调节作用，能提高机体的免疫应答水平。黄芪白术泡水喝，可从多方面调节和增强人体的免疫力，有助于预防感冒、感染等疾病的发生。
建议适量饮用黄芪和白术泡的水，不可长时间大量摄入。在日常饮食中，建议保持均衡的饮食，多样化摄取食物，有助于维持健康。
