黑桑葚作为一种常见的水果，其泡水饮用有多种益处。桑葚富含多种营养成分，包括抗氧化物质如花青素、维生素C、矿物质以及膳食纤维等。以下是黑桑葚泡水喝的一些功效和作用：
1.抗氧化：桑葚中的花青素具有强大的抗氧化能力，可以帮助抵抗自由基，减缓细胞老化过程，对皮肤健康和视力保护有益。
2. 改善消化：由于其含有膳食纤维，黑桑葚水有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，维护肠道健康。
3.护肝：桑葚对肝脏有一定的保护作用，能减轻肝脏负担，提高肝脏解毒能力。
4.益眼明目：桑葚中含有的维生素A和花青素有助于改善视力，对眼睛疲劳有一定的缓解作用。
5.补血养颜：桑葚含有铁元素，有助于改善贫血，同时其滋阴补肾的功效，对面色苍白、皮肤干燥有一定的改善作用。
尽管黑桑葚泡水有许多好处，但也要注意适量食用，特别是对于有特殊疾病或者正在服用药物的人群，最好在医生的指导下享用。
桑葚性味甘寒而且无毒，入肝经、肾经。桑葚的主要功效，就是补肝益肾，另外熄风有滋阴的作用，用于肝肾阴亏，也用于消渴，比如糖尿病或者是甲亢，也用于便秘，有润肠通便的作用。
另外桑葚滋补肝肾，因此可以治疗耳鸣、目视昏花、看不清楚东西。另外桑葚也可以治疗关节不利，桑葚如果单着吃，能够主消渴。