慢性肠胃炎的治疗需要综合多种方法：1.生活调整：规律饮食，避免暴饮暴食，减少刺激性食物的摄入。戒烟限酒，避免过度劳累和熬夜，保持良好的作息习惯。注意腹部保暖，避免受寒。2.药物治疗：针对慢性肠胃炎的症状，如烧心、恶心、呕吐等，使用奥美拉唑肠溶胶囊、盐酸雷尼替丁片等药物抑制胃酸分泌。对于消化不良和腹胀的患者，可服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物。如有需要，也可采用抗生素如四环素片、氯霉素片等进行治疗。3.手术治疗：对于病情严重，合并肠梗阻、肠穿孔、消化道出血等情况的患者，需通过手术对患处进行松解或切除。4.中医治疗：可采用中医针灸疗法，并服用党参牡蛎汤或柴胡白术汤等中药方剂进行调理。患者如有异常建议及时就医。
慢性胃炎一般不能被彻底治愈，但可以通过规律的治疗和生活方式的调整来控制症状，防止病情恶化。
对于由幽门螺杆菌感染引起的慢性胃炎，如果能够成功地根除幽门螺杆菌，该病通常可以得到有效治疗。但是，由于根除率并非100%，仍有部分患者可能根除失败，需要进一步的复查和治疗。
对于非幽门螺杆菌感染引起的慢性胃炎，如功能性消化不良，通过改善生活习惯、调整饮食结构以及使用保护胃黏膜、促进胃动力的药物，可以达到症状缓解的目的。但这种情况下，胃炎本身可能无法完全治愈，而是需要长期的管理和控制。