当出现便秘时，为了快速排便，可以选择以下食物：1.高纤维食物：如豆类、全谷类和新鲜蔬菜水果，这些食物中的纤维可以增加大便体积，软化粪便，有助于刺激肠道蠕动。2.坚果和种子：如杏仁、核桃和亚麻籽，它们不仅富含纤维，还含有健康的油脂，有助于润滑肠道，促进排便。3.益生菌食品：如酸奶、泡菜等，可以增加肠道有益菌数量，改善肠道环境，从而缓解便秘。4.温开水：保持充足的水分摄入也是至关重要的，因为水可以软化粪便，使其更容易排出。综合摄入这些食物和水分，可以有效缓解便秘，实现快速排便。同时，也要注意均衡饮食和规律生活。