一枝花泡水喝具有多种功效和作用，主要包括：
1.清热解毒：一枝花中的活性成分能够抑制细菌和病毒等微生物的生长，有效清除体内的热邪和毒邪，对治疗因上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状有显著效果。
2.祛风止痒：一枝花中的某些物质具有抗过敏作用，能够减轻皮肤瘙痒症状，对于湿疹等皮肤问题有一定的缓解效果。
3.活血化瘀：该药材能够促进血液循环，加速血液流动速度，有助于消除淤血，对跌打损伤、扭伤等引起的局部疼痛及肿胀有良好疗效。
4.利尿消肿：一枝花有利尿作用，能够帮助体内水分排出，达到消肿的目的，适用于治疗水肿、腹水等问题。
干桂花泡水喝的功效有清热解毒，提神醒脑，止咳化痰的作用。
干桂花富含有维生素A、维生素B、氨基酸、钾元素、花青素，不仅能够抑制体内黑色素的形成，而且也能够增加皮肤的弹性。
另外也能够缓解口干舌燥，如果患者出现了口臭、牙龈疼痛，也可以适当的饮用干桂花泡水，能够缓解患者的症状。