当牙疼因上火引起时，可以采取以下措施和食物来快速降火，缓解牙疼症状。
推荐食用一些具有清热降火作用的食物，如苦瓜、黄瓜、西瓜等，这些食物性质偏凉，有助于降低体内火气，缓解牙疼。同时，可以适量饮用一些具有清热解毒效果的茶饮，如菊花茶、金银花茶等，这些茶饮不仅能降火，还能帮助口腔消炎，减轻牙疼。
避免摄入辛辣、刺激、油腻等容易上火的食物，以免加重牙疼症状。同时，保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙、漱口，避免口腔细菌滋生，有助于预防牙疼。
如果牙疼症状严重，建议及时就医，接受专业的诊断和治疗。医生可能会根据具体情况，开具一些消炎、镇痛的药物，帮助快速缓解牙疼症状。
上火通常指的是体内阴阳失衡，导致热毒内盛的状态，这可能与饮食不当、生活作息不规律、精神压力大等因素有关，表现为口腔溃疡、咽喉痛、便秘等症状。建议可以食用以下食物来迅速降火：
1、多吃富含维生素C的水果：如橙子、柚子、猕猴桃等，维生素C有助于提高机体免疫力，促进伤口愈合。
2、利湿泻火类食物：如冬瓜、赤小豆等，这些食物适用于各种实火症候，能够利湿泻火，帮助身体排出多余热量。
3、清热解毒类食物：如绿豆、苦瓜、黄瓜等，这些食物具有清热解毒、利尿降火的功效。例如，苦瓜味苦，性寒，具有清热解毒、祛暑和明目等效果。
4、多喝水：保持充足的水分摄入，帮助身体排毒。
5、药物治疗：在症状严重时，可在医生指导下使用一些具有清热解毒功效的中药，如金银花、连翘、板蓝根等。