甘草、桔梗、陈皮泡水喝能通利咽喉、止咳化痰、清热解毒、补脾益气，对于缓解呼吸道和消化道症状有一定的帮助。
1.通利咽喉：三者合用，具有宣肺、通利咽喉的功效，能缓解咽喉肿痛、声音沙哑等症状。
2.止咳化痰：桔梗能祛痰止咳，陈皮和甘草也具备化痰镇咳作用，三者共同起到止咳化痰的效果。
3.清热解毒：甘草和陈皮都能清热解毒，桔梗则能宣肺利咽，三者结合在清热解毒方面效果更佳。
4.补脾益气：甘草补脾益气，陈皮补益脾脏，桔梗药性平和，宣肺祛痰，共同起到补脾益气的功效。
但请注意，在饮用时应在专业医生指导下进行，并适量饮用。