口腔溃疡的发生可能与维生素缺乏有关，但并非唯一原因。具体来说，口腔溃疡可能是缺乏维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E等，这些维生素在维护口腔黏膜的正常功能、促进口腔黏膜的生长和修复等方面起到关键作用。缺乏这些维生素可能会导致口腔黏膜过于干燥、容易受损，进而诱发口腔溃疡。
但是需要注意的是，口腔溃疡的成因复杂，除了维生素缺乏外，还可能受到遗传、免疫、精神、饮食以及外界刺激等多种因素的影响。因此，当出现口腔溃疡时，建议及时就医，确诊病因，以便进行针对性的治疗。同时，保持均衡的饮食，多摄入富含维生素的食物，也是预防口腔溃疡的重要措施。