当遇到上火引起的口腔溃疡时，可以采取以下措施：
1.加强饮食护理：饮食方面应以清淡为主，避免辛辣、刺激的食物，多食用富含维生素C和锌的食物，有助于口腔溃疡的愈合。
2.适度运动：根据个人实际情况定制合理的运动计划，如跑步、跳绳等，增强身体素质和免疫力，促进身体新陈代谢和血液循环。
3.应用药物：可以遵医嘱使用复合维生素片、维生素C片、甲硝唑口颊片等药物治疗，或口服具有清热解毒功效的中成药，如龙胆泻肝丸、知柏地黄丸、牛黄清胃丸等。
通过采取上述措施，可以有效缓解上火口腔溃疡的症状，加速溃疡面的愈合。同时，注意保持口腔卫生，避免刺激性食物，保持心情舒畅，也有助于预防和治疗口腔溃疡。