山楂泡水喝的功效与副作用如下：
1.功效：消食健胃：山楂含有多种有机酸，能刺激胃液分泌，促进消化，缓解食积、胃脘胀满等症状。行气散瘀：山楂具有行气散瘀的作用，能改善女性月经不调、痛经等问题。降脂降压：山楂含有多种活性物质，如三萜类化合物、黄酮类化合物等，有助于降低血脂和血压，预防心血管疾病。
2.副作用：胃酸过多：山楂的酸性可能刺激胃酸分泌，长期大量饮用可能导致胃酸过多，引起胃痛、胃胀、反酸等症状。影响药物吸收：山楂中的某些成分可能干扰药物的吸收，影响药效。牙齿健康：山楂的酸性可能对牙齿造成损害，长期饮用可能增加牙齿敏感性和龋齿风险。风险。