当肝火和心火比较旺盛时，可以采取以下措施进行调理：
1.饮食调理：避免辛辣、油腻、刺激性的食物，如烧烤、麻辣烫等，多食用清淡、富含维生素的食物，如山楂、金橘、黄花菜、海带、萝卜等，以及绿豆、莲子、苦瓜等具有清热降火作用的食物。
2.生活作息：保持规律的作息习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠。适当进行运动，如散步、慢跑等，有助于缓解压力，调节情绪。
3.中医调理：可选用一些具有清热降火作用的中成药或中药汤剂，如龙胆泻肝汤、导赤散等，但需在医生指导下使用。还可以尝试针灸、按摩等方法，如按摩太冲穴、少府穴等穴位，有助于缓解肝火和心火旺盛的症状。
患者如有疑虑建议及时就医咨询。