嘴巴吃东西发苦可能是由多种原因引起的。
1.精神因素如工作压力大、过度吸烟、酗酒等可能导致口干口苦。
2.口腔疾病如牙龈炎、牙龈出血等常见原因，也可能引起口苦。
3.慢性疾病如糖尿病、癌症等，尤其是癌症病人甜味阈升高、苦味阈降低，更易感觉口腔发苦。
4.肝胆疾病如肝脏或胆囊发炎时，胆汁排泄失常也会导致口苦。
5.饮食积滞、热证、脾胃虚弱等也可能引起口苦。
为了改善口苦情况，建议保持良好的生活习惯，及时就医检查和治疗相关疾病。
吃完东西嘴里发酸，可能是由多种原因导致的。主要与消化系统和口腔健康相关。胃酸反流是常见原因，食物进入胃部后，若胃酸过多或下食道括约肌功能障碍，可能导致胃酸逆流至食道甚至口腔，引起口酸感。具体还包括以下原因：
1.食物残留：一些食物在口腔中残留后，经过细菌发酵会产生酸味。有些食物本身酸性较强，如柑橘类水果，进食后短时间内也可能感觉口腔发酸。因此在饭后要及时刷牙或使用漱口水，以清除口腔内的食物残渣。
2.唾液分泌减少：唾液有助于中和口腔内的酸性物质，保持口腔的酸碱平衡。当唾液分泌减少时，口腔内的酸性物质得不到及时中和，导致吃东西后嘴里发酸。
3.疾病因素：口腔疾病如龋齿、牙周病等也可能导致口腔环境酸化，产生口酸症状。干燥综合征、慢性胃炎、胃溃疡、胃食管反流等，也可能引起口腔内的酸性物质增多，导致吃东西后嘴里发酸。
嘴巴内壁出现白色的症状，可能是口腔白斑引起的，通常患者口腔内壁会出现白色斑块，表皮比较粗糙，同时患者还会出现疼痛干涩等症状，建议患者及时到口腔科检查。在患病期间，患者要注意口腔的清洁，避免吃辣以及过烫的食物。