柠檬汁作为柠檬的提取物，具有丰富的营养成分和多种功效，主要包括以下几点：
1.美容养颜：柠檬汁中维生素C含量丰富，具有强大的抗氧化作用，能促进皮肤新陈代谢，调节水油平衡，从而达到美容养颜的效果。
2.促进消化：柠檬汁味道极酸，能刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，加速食物消化，缓解胃部不适。
3.生津止渴：适量饮用柠檬汁可以促进唾液分泌，有助于解暑提神，特别适合在炎热的夏季饮用。
4.其他功效：柠檬汁还具有抗菌消炎、防治心脑血管疾病、预防肾结石等作用。
柠檬汁味酸，过量饮用可能对牙齿和胃部造成刺激，因此应适量饮用，并及时漱口以保护牙齿。慢性胃炎、胃溃疡等患者应谨慎饮用柠檬汁，以免加重病情。
