柠檬是一种富含维生素C和多种抗氧化物质的水果，对人体有多种益处：
1.止咳化痰：柠檬味甘、酸，性凉，归肺经，有止咳化痰的作用，可用于支气管炎、百日咳等疾病的辅助治疗。
2.生津解暑：柠檬中含芳香挥发成分，可生津、解暑、开胃，夏天暑湿重、暑热难耐时，可用柠檬泡水解暑降温。
3.抗菌消炎：柠檬富含维生素C，属于天然的抗生素，柠檬中所含的烟酸、有机酸，有杀菌消炎的作用。
4.安胎止呕：在妊娠早期常有呕吐的症状，柠檬的清香之气可缓解呕吐，还能起到安胎的作用。
5.美白嫩肤：因柠檬中所含的维生素C，可阻碍黑色素细胞合成，消除皮肤色素沉积，常喝柠檬水可美白嫩肤。