鱼肝油作为维生素A和维生素D的复合制剂，其最佳服用时间因个体差异和目的而异。一般来说，鱼肝油在每天早上空腹时或早餐后服用效果最佳，因为此时段有助于人体迅速吸收其营养成分，发挥最大的保健效果。对于婴儿和老人，建议在餐后服用以减少对肠胃的刺激。若需补钙，可在晚上睡前配合钙片服用，以促进钙质的吸收。由于鱼肝油中的维生素A和维生素D属于脂溶性维生素，过量摄入可能引发中毒，因此应遵循医嘱或说明书上的推荐剂量，避免长期过量服用。
鱼肝油的功效主要有以下几点：
1.含有丰富的维生素A，有利于维护视力健康和免疫系统功能、促进生长发育。
2.富含的维生素D则有助于钙磷代谢，促进骨骼和牙齿健康，预防佝偻病和骨质疏松症等疾病。
3.所含的Omega-3脂肪酸对心血管健康有益，降低心脏病风险，同时也有助于提升智力、改善记忆力。
4.鱼肝油还被用于改善关节炎症状。
吃太多的鱼肝油，也有可能导致维生素A和D中毒，因此应遵循医嘱或产品推荐剂量使用。而像孕妇、哺乳期妇女和有特定健康状况的人，在使用前必须咨询医生，避免危险情况发生。