在胰腺炎恢复期且血糖高的情况下，一般不建议食用大蒜。原因如下：
1.刺激性：大蒜属于刺激性食物，可能对胰腺炎的恢复产生不利影响，甚至可能加重病情。
2.血糖影响：尽管大蒜本身并不直接含有大量糖分，但其刺激性可能导致血糖波动，不利于血糖的控制。
3.饮食建议：胰腺炎恢复期且血糖高的患者，应遵循低脂、低糖、高蛋白的饮食原则，多摄入水果、蔬菜等低糖食物，以及瘦肉、鱼类等优质蛋白质来源。
为了胰腺炎的顺利恢复和血糖的稳定控制，建议患者在恢复期避免食用大蒜。同时，应密切关注血糖变化，及时调整饮食和生活习惯。如有需要，应及时就医寻求专业建议。
