玉米面粉血糖高的人可以吃吗

血糖高的人可以适量食用玉米面粉，但需注意以下几点：
1.营养价值：玉米面粉作为粗粮，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，营养价值高，有助于补充营养。
2.升糖指数：玉米面粉的升糖指数相对较低，相比精面粉，其对血糖的影响较小，有利于血糖稳定。
3.食用方式：应避免将玉米面粉制成粥或米糊，因为这样会加快血糖的上升速度。建议将玉米面粉制成玉米包或其他低糖、低脂肪的食物。
4.摄入量：血糖高的人应控制玉米面粉的摄入量，过量食用仍可能导致血糖升高。建议根据医生或营养师的建议，合理安排饮食。