血糖高的人可以吃海鲜，但需注意适量和特殊情况。海鲜富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，且升血糖指数偏低，适量食用有助于血糖的管理。优质蛋白质有利于增加免疫球蛋白，对糖尿病患者有益。同时，海鲜中的不饱和脂肪酸能降低血浆胆固醇，增加微血管弹性，对心血管健康也有好处。如果血糖高的人同时伴有高尿酸血症、痛风等疾病，应避免过多摄入海鲜，因为海鲜中的嘌呤物质可能加重病情。此外，海鲜对血糖影响较小，但过量食用仍可能导致热量摄入过多，不利于血糖控制。因此，血糖高的人在食用海鲜时应控制摄入量，并根据自身健康状况和医生建议进行选择。