血糖高的患者可以适量吃玉米糊。玉米糊主要由玉米制作而成，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，适当食用能够为身体补充所需要的营养成分。同时，玉米糊的升糖指数相对较低，适量食用不会导致血糖急剧升高，因此血糖高的患者可以适量食用。也需要注意以下几点：
1.控制食用量：玉米糊的升糖指数较低，但过量食用仍可能导致血糖波动，因此应控制食用量，避免摄入过多。
2.监测血糖水平：在食用玉米糊后，应密切监测血糖水平，了解自身对玉米糊的反应，以便及时调整饮食方案。
3.注意搭配：玉米糊可以作为主食的一部分，但应注意与其他食物的搭配，如搭配一些富含蛋白质的食物，有助于维持血糖的稳定。