血糖高并贫血的患者在饮食上需要特别注意，以维持血糖稳定和补充贫血所需的营养。以下是一些建议的食物选择：
1.富含铁元素的食物：如动物肝脏（猪肝、鸡肝等）、瘦肉（牛肉、猪肉等）、鸡蛋、鸭血、猪血等，这些食物不仅铁元素丰富，且易于吸收，有助于改善贫血状况。同时，注意选择瘦肉并控制摄入量，避免影响血糖水平。
2.富含维生素C的食物：如橙子、柠檬、西红柿、绿叶蔬菜等，维生素C能促进铁的吸收，提高补血效果。同时，这些食物含糖量相对较低，适合血糖高的人群食用。
3.高蛋白质食物：如豆制品、奶制品等，蛋白质是身体的重要营养素，对维持血糖稳定和补血都有帮助。但需注意选择低糖或无糖的奶制品，并控制总热量摄入。