血糖高可以吃苹果干吗

血糖高的人不建议食用苹果干，因为苹果干在制作过程中会去除大量水分，导致糖分浓缩，使其含糖量显著增加。相比新鲜苹果，苹果干的升糖指数更高，摄入后会导致血糖迅速升高，不利于血糖高患者的血糖控制。此外，苹果干还可能添加了额外的糖分或防腐剂，进一步增加其热量和糖分含量。因此，血糖高的人在选择零食或水果时，应尽量选择低糖、低热量、高纤维的新鲜食物，如新鲜苹果（适量食用）、柚子、猕猴桃等，以维持血糖的稳定和身体的健康。同时，也应注意控制饮食总量，避免暴饮暴食。