答
孕妇可以吃山药,且适量食用山药对孕妇和胎儿都有益处。山药富含多种微量元素、维生素以及大量纤维素,能够提供能量,补中益气,提高免疫力,促进胃肠蠕动,缓解便秘问题。此外,山药还具有调节血糖、增加能量、补充营养等多种功效,有助于维持孕妇在孕期的良好体能和胎儿的健康发育。
孕妇在食用山药时也需要注意以下几点:
1.不可过量食用,以免血糖异常升高或引起其他不适。
2.山药皮容易导致皮肤过敏,削皮后应多洗几遍手,避免直接接触山药粘液。
3.山药应去皮食用,并烹调熟后再进食,以有效摄入其有益成分并避免过敏等不良反应。