答
孕妇可适量食用甜杏仁,不宜食用苦杏仁。甜杏仁其性温和,富含蛋白质、纤维素、维生素E、镁、铁等多种营养成分,能够为孕妇提供所需的营养;
苦杏仁含有一定的毒素,如氰化钾,孕妇应避免食用,以防出现眩晕、恶心、头疼等不适症状。还需注意以下几点:
1.控制摄入量:孕妇在食用杏仁时应当注意控制摄入量,过量食用可能会导致消化不良等问题,甚至影响胎儿的生长发育。
2.加热煮熟:在食用前,建议将杏仁先用水浸泡,然后加热煮沸,以减少毒素的影响。
3.避免搭配:杏仁不宜与板栗、黄芪、葛根、猪肺等食物同吃,否则可能导致腹痛、腹泻。