血糖高和心肌缺血的患者可以适量吃鸡肉。
1.对于血糖高的患者，鸡肉含糖量很低，含有丰富的蛋白质，能够补充身体所需营养，但鸡肉中也含有脂肪和热量，过量食用可能导致血糖波动，因此应适量食用。建议烹饪时选择清蒸等健康方式，避免油炸等高脂烹饪方法，且最好不吃鸡皮，因为鸡皮脂肪含量较高。
2.对于心肌缺血的患者，鸡肉属于一种脂肪含量较少的肉类，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，适量食用一般不会导致病情加重，反而有利于增强体质，减少并发症的概率。但同样需要注意控制摄入量，避免一次性吃得过多，以免加重身体负担。