鸽子汤具有多种功效与作用，主要包括：
1.增强体质：鸽子汤中富含优质蛋白质、氨基酸等营养成分，易于消化吸收，有助于增强体质，改善虚弱状态。
2.养颜美容：鸽子汤中的软骨素等成分有助于改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，减少色斑沉着，具有美容养颜的效果。
3.促进伤口愈合：鸽子汤中的胶原蛋白等成分对伤口愈合有促进作用，有助于修复疤痕。
4.润肺止咳：鸽子汤能够润肺止咳，缓解肺热肺燥引起的咳嗽、咳喘等症状。
5.增强免疫力：鸽子汤中的多种营养成分有助于提高人体免疫力，增强身体抵抗力。
鸽子汤是一种传统的滋补食品，其功效与作用主要包括：
1、增强体质：鸽子汤中蛋白质含量非常丰富，氨基酸组成比较合理，容易被人体消化和吸收。有助于细胞得到充足的营养支持，使全身器官充满活力，从而增强体质，提高免疫力。
2、养颜护发：鸽子汤富含软骨素，可改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，同时还有助于改善脱发、白发等症状，让皮肤保持年轻态。
3、促进伤口愈合：鸽子汤含有非常丰富的胶原蛋白，有助于创伤的愈合和疤痕的修复，特别适合术后或病后恢复的人群。
4、保护血管：鸽子汤中的胆素成分有助于机体更好地利用胆固醇，减少血管内沉积，对保护血管和改善血液循环功能具有积极作用。
鸽子肉是一种高蛋白、低脂肪的健康食材，其含有的丰富营养成分有助于人体健康。