骨折后，民间常常有“不能吃鸡蛋”的说法，这其实源于过去对营养和伤口愈合的误解。实际上，骨折患者是可以吃鸡蛋的，而且鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，对伤口愈合是有益的。
骨折后身体需要更多的蛋白质来合成新的细胞，促进骨骼和软组织的修复。鸡蛋中的蛋白质不仅含量高，而且氨基酸组成接近人体所需，易于消化吸收。因此，骨折患者适量食用鸡蛋有助于恢复。
不过，在骨折初期可能会伴随肿胀和炎症，此时应避免过多摄入高脂肪食物，以免增加身体负担。鸡蛋中蛋黄含有较高的胆固醇，若担心这个问题，可以选择只吃蛋白或者控制总的鸡蛋摄入量。此外，均衡饮食，搭配蔬菜、水果、全谷类等食物，以获取充足的维生素和矿物质，也有助于骨折的康复。
脚骨折后，患者是可以吃鸡蛋的。
1.营养价值：鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素A等多种营养成分，这些对骨折患者的康复有着积极的影响。特别是蛋白质，是骨折愈合过程中不可或缺的营养素。
2.促进愈合：鸡蛋中的蛋白质和其他营养物质可以加速骨组织的修复，促进骨折愈合。
3.食用建议：在骨折期间，患者可以适量食用鸡蛋，每天2-3个即可满足人体对蛋白质和维生素的需求。但是，如果患者有高血脂或急慢性胆囊炎等疾病，应适当减少鸡蛋的摄入量。
4.注意事项：骨折患者饮食应该均衡全面，除了蛋白质外，还应摄入足够的维生素C、钙、磷等矿物质，以及适量的脂肪和碳水化合物，以满足身体恢复的全面需求。
如果有特殊疾病或对鸡蛋过敏的情况，需要调整饮食。