猪肝具有多种功效与作用，主要包括：
1.补血养肝：猪肝富含铁质，是补血的良好来源，对于缺铁性贫血有较好的改善作用。猪肝中的维生素A和维生素C有助于滋养肝脏，增强肝脏功能。
2.明目护眼：猪肝含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，对预防夜盲症和视力下降有积极作用。
3.促进生长发育：猪肝中的维生素D和磷有助于促进儿童骨骼发育和生长，同时其丰富的营养也对儿童智力发育和身体发育有益。
4.增强免疫力：猪肝中的维生素B群，尤其是维生素B12，对于维持免疫系统的正常运作至关重要。
猪肝的功效与作用：
1、补血养身：猪肝中的铁元素含量丰富，是补血的佳品，能有效预防和改善缺铁性贫血。
2、保护眼睛：猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色。
3、补充营养：猪肝富含蛋白质、卵磷脂和多种微量元素，如维生素B族、硒等，有助于补充身体所需营养。
猪肝的禁忌：
1、高胆固醇、肝病患者忌食猪肝：高胆固醇、肝病患者忌食猪肝，心血管系统疾病患者忌食用猪肝，如果心血管系统疾病患者在饮食方面不讲究忌口，食用了猪肝，则会加重病情，影响身体健康。
2、未熟透食用：猪肝是解毒器官，未熟透食用可能导致毒素残留，影响健康。
3、烹饪彻底：猪肝的烹饪需彻底，以防寄生虫或细菌感染。
猪苓能够利水渗湿，对于水肿、小便不利、泄泻、淋浊、带下等症状有较好的治疗效果。猪苓还具有补肾的作用，能够滋补肾脏，增强肾脏的功能，对于肾虚引起的腰膝酸软症状有一定的改善作用。猪苓还能够促进肾脏的排泄功能，增加尿量，有利于清除体内多余的水分和代谢废物，具有利尿作用。
在使用猪苓时需要根据个人体质和症状情况选择是否适合使用，并遵循专业医生的建议和指导，确保药物的安全性和有效性。