蜂蜜是一种天然的甜味剂，具有多种健康功效与作用。其富含多种维生素、矿物质和抗氧化成分，能够增强免疫力，帮助抵御感染。蜂蜜具有润燥止咳的作用，适用于治疗干咳和喉咙不适，在感冒和流感期间，能够缓解症状，促进恢复。蜂蜜还具有促进伤口愈合和抗菌特性，能够帮助改善皮肤健康，适合用于治疗轻微的烧伤和创伤。在消化方面，蜂蜜能够促进肠道健康，帮助缓解便秘和消化不良，蜂蜜的天然糖分易于吸收，提供能量。蜂蜜还被认为具有镇静作用，有助于改善睡眠质量。
日常护理中，使用蜂蜜时应注意适量，过量摄入可能导致体重增加和血糖升高。应选择优质的蜂蜜，避免加工过的产品。若有糖尿病或健康问题，可以在医生的指导下食用。
蜂蜜的作用与功效：
1.蜂蜜具有显著的抗菌和抗炎特性，这主要得益于其富含的多种抗氧化物质和抗菌成分，能够帮助人体抵御细菌、病毒等微生物的侵害。
2.蜂蜜中的酶有助于食物的消化吸收，适量食用可以缓解胃部不适，改善消化系统功能。
3.蜂蜜还具有良好的润肺止咳作用，能够缓解喉咙干痒、咳嗽等症状，是秋冬季节常见的保健佳品。
4.蜂蜜中含有的葡萄糖和果糖能迅速补充能量，同时具有一定的镇静作用，有助于改善睡眠质量。
5.富含维生素、矿物质及抗氧化剂，能够提升机体免疫力，帮助身体抵抗疾病。
6.蜂蜜中的酶有助于食物的消化吸收，适量食用可以缓解胃部不适，改善消化系统功能。
蜂蜜不宜过量食用，特别是对糖尿病患者等特殊人群，更应谨慎食用。
野蜂蜜的功效与作用主要有以下几个方面：
1、增强免疫力：野蜂蜜中的抗氧化剂能帮助清除自由基，减少氧化应激，从而增强免疫系统的功能。
2、促进伤口愈合：其天然的抗菌特性有助于预防感染，加速伤口愈合过程。
3、缓解咳嗽和喉咙痛：野蜂蜜具有镇静喉部、舒缓呼吸道炎症的作用，尤其适用于感冒引起的咳嗽和喉咙不适。
4、调节消化系统：由于野蜂蜜中含有一定量的有机酸和酶类物质，这些物质能够促进胃液分泌，增强食欲，进而起到辅助消化的作用。对存在消化不良症状的人群，可以通过喝野蜂蜜水的方式进行调理。但要避免空腹饮用，以免刺激肠胃黏膜。
5、抗炎作用：野蜂蜜中的一些成分具有抗炎特性，可减轻身体的炎症反应，对关节炎等疾病有辅助治疗作用。