缺乏维生素C的症状主要包括疲劳、乏力和免疫力下降,容易感染。皮肤状况也会受到影响,出现干燥、粗糙和容易出血的现象。牙龈出血、牙齿松动或口腔溃疡等口腔问题常见,可能伴随有关节疼痛和肌肉酸痛。此外,情绪波动和抑郁等心理症状也可能因维生素C缺乏而加重。长期缺乏维生素C可能导致坏血病,表现为皮肤瘀斑、出血和关节疼痛。饮食中缺乏新鲜水果和蔬菜,尤其是柑橘类水果、草莓、番茄和青椒,容易导致维生素C的不足。
为维持健康水平,建议增加富含维生素C的食物摄入,如新鲜水果和蔬菜。合理搭配饮食,确保摄入足够的营养。若出现明显症状,及时就医进行检测和补充维生素C,避免对身体健康造成进一步影响。定期进行健康检查,以监测维生素水平,确保身体处于良好状态。