维生素E是一种脂溶性维生素，对人体有许多重要作用和功效：
1.抗氧化保护：维生素E是强大的抗氧化剂，能够帮助清除体内的自由基，减少细胞损伤，有助于维护皮肤健康和延缓衰老过程。
2.心血管健康：它有助于保护低密度脂蛋白胆固醇（LDL）不被氧化，氧化的LDL胆固醇可以促进动脉粥样硬化的形成，从而降低心脏病和中风的风险。
3.免疫功能：维生素E支持免疫系统的正常运作，有助于提高身体抵抗感染的能力。
4.神经保护：对神经系统有保护作用，可能有助于预防某些神经退行性疾病，如帕金森病和老年痴呆症。
注意，如有特殊需求或疾病状态，应咨询医生。