脾虚患者为迅速补充所需营养，可选择多种食物进行调理。山药因富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，具有补脾健胃、益肾润肺等作用，是理想的补脾食材，可煮粥或炖汤食用。粳米作为容易消化的主食，有助于提供能量和营养，促进脾胃消化功能，同样适合煮粥食用。糯米、红枣、莲子等食物也因其特有的营养成分和功效，如益气养血、健脾温肾、补脾益气等，成为脾虚患者的优选。扁豆、小米、香菇、牛肉等食材，通过合理的烹饪方式，也能有效改善脾虚症状。莲藕具有健脾开胃、益血补心的功效，对脾虚食少、乏力等症状有改善作用。患者应根据个人体质和病情适量食用，可以咨询医生意见。
补脾胃的饮食选择应以温和、易于消化且具有健脾养胃作用的食物为主。推荐：
1.薏米：薏米有利水渗湿、健脾止泻的功效，适用于脾虚湿盛引起的腹泻等症状。
2.山药：山药属于药食同源的食材，具有补中益气、健脾养胃的功效。它富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于脾胃的消化和吸收。
3.南瓜：南瓜性温味甘，富含多种维生素和矿物质，能增强脾胃功能，促进消化吸收。
4.红枣：红枣能补中益气，养血安神，对脾胃虚弱、食欲不振有很好的改善作用。
5.小米粥：小米粥易于消化，有很好的滋养脾胃的作用，适合脾胃虚弱者日常食用。
6.豆类：如红小豆、黄豆、黑豆等，以及豆制品如豆浆、豆腐等，富含植物蛋白和多种微量元素，对脾胃健康有益。