葛粉的功效与作用及食用方法

葛粉，葛根粉。主要来源于葛根，是传统中药材，其主要功效与作用包括解肌退热、生津止渴、降低血压、改善血液循环、抗炎止痛等，常用于治疗外感发热、口渴、项背强痛等症状。

食用方法多样，可直接用水冲泡成糊状食用，也可在烹饪中作为增稠剂或营养补充添加，还可与蜂蜜、牛奶等食材搭配，增加风味和营养。但是葛粉性凉，食用时应适量，避免过量引起肠胃不适。

尽管葛粉有多种益处，但并非所有人都适合食用，如脾胃虚寒者应适量，孕妇和特殊疾病患者应在医生指导下食用。此外，任何食品都不能替代药物治疗，若有疾病，建议及时就医。

葛粉具有解热除烦、生津止渴的功效，能缓解烦热口渴、口干舌燥等症状。可以扩张血管，改善血液循环，有助于降低血压、血脂。葛粉中的葛根素还具有一定的解酒作用，能减轻酒精对肝脏的损害。同时，其含有丰富的营养成分，有一定的养颜护肤、增强免疫力的作用。

葛粉也可能存在副作用。部分人服用后可能出现胃肠不适，如恶心、呕吐、腹泻等。过量食用可能会导致体内雌激素水平升高，引起月经紊乱等问题。低血压、低血糖患者应该慎用，以免导致血压、血糖进一步降低。饮酒后适量食用葛粉可能减轻酒后不适，但本身肠胃虚弱的人食用可能会引发肠胃问题。

食用葛粉要适量，并根据自身身体状况选择，如果食用后，身体出现有不适，应及时停止食用并就医。

三七粉来源于五加科植物三七的干燥根和根茎，其能够活血化瘀，对预防血栓和心脑血管疾病有重要作用。具有止血而不留瘀、活血而不耗气的优点。同时还能够补虚。中医常用于治疗咳血、便血、吐血、外伤出血、崩漏，也用于跌打损伤、瘀滞肿痛、胸腹刺痛等。

食用方法多样，但需根据个人体质和病情调整：

1、直接冲服：三七粉一般建议直接开水冲服，用量根据用途而定，保健用一般为1~3克，治疗用可用到3~6克。

2、炖汤食用：可与鸡肉、排骨等一同炖煮，既美味又滋补。

3、外敷使用：对皮肤创伤或炎症，可将三七粉调成糊状外敷于患处，有助于促进伤口愈合。

三七粉虽好，但患者仍需在医生指导下服用，避免自行用药带来的风险。同时，孕妇和月经期间的女性应慎用三七粉，以免对身体造成不良影响。