血糖高的人可以喝绿豆汤，但需要注意适量和饮用方式。绿豆汤中的绿豆含有丰富的膳食纤维、蛋白质、微量元素和维生素，对血糖高或糖尿病患者有一定的营养补充作用。绿豆本身具有清热解毒、解暑、滋阴、生津的功效，适当饮用绿豆汤对身体健康有益。绿豆中也含有一定量的淀粉，因此长时间大量饮用绿豆汤可能会对血糖造成一定影响。血糖高的人在饮用绿豆汤时，应尽量避免加入糖或其他高糖调料，同时可以将绿豆汤熬得稀一些，以减少对血糖的影响。此外，绿豆汤也不宜在餐时大量饮用，以免影响主食的摄入和血糖的稳定。最好在两餐之间或活动之后适量饮用绿豆汤，以保持血糖的平稳。