陈皮是由橙子皮晒干制成的中药材，泡水饮用具有多种功效。
1. 助消化：陈皮含有挥发油和多种有效成分，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解因食积引起的腹胀、腹痛等不适。常用于调理消化不良和食欲不振的问题。
2. 理气化痰：陈皮具有疏肝理气、化痰的作用，对于因气滞引起的咳嗽、痰多有显著效果。特别适用于寒痰或湿痰体质的人群，能改善呼吸道的不适感。
3. 健脾开胃：陈皮能够健脾理气，对脾胃虚弱、食欲不振有帮助。其成分能够促进胃液分泌，增强消化功能，改善食欲。
4. 降低血压：陈皮中的橙皮甙成分可以降低毛细血管通透性，使冠状动脉流量增加，冠状动脉阻力减小，有助于降低血压。
使用陈皮泡水时，应注意避免过量饮用，且在使用过程中如出现不适或有特殊健康问题，应该咨询专业医师。
